材料 （2人分）
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キャベツ200g
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にんじん1/4本
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玉ねぎ1/2個
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豚薄切り肉100g
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サラダ油大さじ1
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塩少々
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少々
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大さじ1
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醤油少々
作り方
- 【１】キャベツは3cm角程度に切り、にんじんは薄めの短冊切りにします。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚肉はひと口大に切ります。
- 【２】フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉を入れて炒め、火が通ったら野菜を加えます。
- 【３】野菜に火が通ったら塩、ブラックペッパー、ガーリックを振りかけ全体を混ぜます。
- 【４】最後に醤油を鍋肌に回し入れ、すばやく混ぜ合わせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 222kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 13.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 406mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |