材料 （2人分）
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牛肉200g（サイコロステーキ用）
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小さじ1
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小さじ1
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塩少々
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サラダ油小さじ1
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【Ａ】
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醤油大さじ1と1/2
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みりん大さじ1
作り方
- 【１】牛肉に塩を振り、ブラックペッパーとガーリックをまんべんなくまぶし、手で軽くおさえます。
- 【２】フライパンにサラダ油を入れて熱し、【１】を入れて中火で焼きます。
- 【３】表面が焼けたら、混ぜておいた【Ａ】を加えて全体にからめながら焼きます。
- memo
- ガーリックが焦げつかないように火加減に注意しましょう。
サイコロステーキ用の肉がない場合は、お好みの部位をカットして使いましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 522kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 46.0g |
| 炭水化物 | 6.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1196mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |