材料 （4人分）
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鶏もも肉2枚
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玉ねぎ大さじ1（みじん切り）
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2かけ（約49.5g）
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オレンジジュース100ml
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水200ml
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少々
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サラダ油大さじ2
作り方
- 【１】鶏もも肉にマジックソルトで下味をつけます。熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉全体に中火で焼き色をつけます。10-12分焼きます。
- 【２】焼いた後、5分間鶏もも肉を休ませてから薄切りにします。
- 【３】鍋にオレンジジュース、みじん切り玉ねぎ、カレールウ、水を入れ、5分ほど煮ます。
- 【４】鶏もも肉の薄切りをのせ、カレーソースを上からかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 655kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 34.5g |
| 脂質 | 47.8g |
| 炭水化物 | 16.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1330mg |
| 食塩相当量 | 3.3g |