材料 （4人分）
-
生たら切り身4切れ
-
玉ねぎ1/2個（薄切り）
-
にんじん1/2本（薄切り）
-
じゃがいも1個（薄切り）
-
にんにく1かけ（みじん切り）
-
少々
-
オリーブオイル大さじ1
-
2かけ（約49.5g）
-
水250ml
-
生クリーム大さじ1
作り方
- 【１】鍋にカレールウ2かけを水とともに入れて火にかけ、沸騰したら生クリームを加えて混ぜ、火を止めておきます。
- 【２】オリーブオイルをタジン鍋に入れ、野菜類を加えてマジックソルトで味つけし、弱火で10-12分煮ます。その後、たらの切り身を加えます。
- 【３】5分煮たらカレーソースを加えて、すぐにいただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 212kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 16.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 914mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |