材料 （2人分）
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うどん2玉（冷凍）
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ベーコン60g
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ブロッコリー60g
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小さじ6
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【Ａ】
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卵黄2個分
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牛乳大さじ3
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生クリーム大さじ2
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粉チーズ大さじ1
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塩少々
作り方
- 【１】【Ａ】は混ぜておきます。ブロッコリーは小さく切り分けます。
- 【２】ベーコンを細切りにし、フライパンに入れて火にかけます。脂が出てきたら、おかずラー油を入れて温め、火を止めます。
- 【３】茹でて水けをきったうどんを【２】に入れてサッと混ぜ、【Ａ】を加えてごく弱火で温めます。
- 【４】器に盛り、仕上げにおかずラー油適量（分量外）をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 661kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.5g |
| 脂質 | 37.8g |
| 炭水化物 | 59.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1084mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |