材料 （2人分）
-
スパゲッティ200g
-
エリンギ2本
-
しめじ80g
-
ベーコン3枚
-
小さじ4
-
塩少々
-
少々
作り方
- 【１】エリンギは半分の長さに切り、さらに縦半分に切って薄切りにし、しめじは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切ります。
- 【２】スパゲッティはたっぷりのお湯に塩（分量外）を多めに入れて茹ではじめます。
- 【３】フライパンにおかずラー油を入れて火をつけ、【１】を加えて炒めます。具材に火が通ったらスパゲッティのゆで汁大さじ4を加えます。
- 【４】【３】にスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を調えます。
- memo
- きのこは炒めるとパサつきやすいので、パスタのゆで汁を加えてみずみずしく仕上げましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 590kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g |
| 脂質 | 20.9g |
| 炭水化物 | 81.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 807mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |