材料 （2人分）
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タイ米200g
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鶏もも肉300g（またはむね肉）
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酒大さじ1
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大さじ2
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適宜
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1株
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黒酢適宜
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【Ａ】
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水180ml
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小さじ1
作り方
- 【１】鶏肉は酒を振ってもみ込みます。タイ米は手の平にはさむようにして洗い、水けをきったらすぐに炊飯器に入れ、【Ａ】を加えて鶏肉をのせ、早炊きで炊きます。
- 【２】炊き上がったら鶏肉を取り出して冷まし、食べやすく切ります。器に白飯、鶏肉を盛り、おろししょうが、香菜、小皿に入れたスイートチリソース、黒酢を添えます。
- memo
- 鶏肉はお好みの部位を使ってください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 716kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.6g |
| 脂質 | 22.4g |
| 炭水化物 | 88.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 552mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |