材料 （2人分）
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【ミートボール】
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牛ひき肉120ｇ
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玉ねぎ1/4個
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バター5ｇ
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パン粉10ｇ
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牛乳大さじ2
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卵1/2個
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2ふり
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塩少々
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少々
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プロセスチーズ25ｇ
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玉ねぎ1/2個
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マッシュルーム2個
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トマトの水煮缶1/2缶(200g)
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水200ｍｌ
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S＆Bシーズニング 鶏肉のトマト煮1袋
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オリーブオイル大さじ2
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塩適量
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適量
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適量
作り方
- 【１】玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めて冷まし、チーズは角切りにします。ボウルにチーズ以外の材料を入れてよく練ります。チーズを芯に、ミートボールを8個つくります。
- 【２】玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
- 【３】フライパンにオリーブオイル 大さじ1を熱し、【１】のミートボールを炒め、取り出します。
- 【４】オリーブオイル 大さじ１を加えて熱し、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、トマト缶、水、シーズニングを加えて煮立て、【３】を戻し入れて煮込みます。
- 【５】塩、コショーで味を調えて器に盛り、みじん切りにしたイタリアンパセリを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 442kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 32.7g |
| 炭水化物 | 17.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1205mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |