材料 （2人分）
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鶏むね肉120ｇ
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1袋
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ヨーグルト大さじ5
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玉ねぎ1/2個
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トマトの水煮缶（カット）200ｇ
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バター大さじ2
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水100ｍｌ
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ブイヨン（固形）1/2個
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生クリーム50ｍｌ
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塩少々
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小さじ1
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適量
作り方
- 【１】鶏肉はひと口大に切り、シーズニング、ヨーグルトをまぶし1時間以上漬け込みます。
- 【２】鍋にバターを熱してみじん切りした玉ねぎをよく炒め、トマト缶、水、ブイヨン、カレー粉を加えて煮込みます。
- 【３】【１】の鶏肉をヨーグルトごと加え、フタをして煮込みます。
- 【４】生クリームを加え、塩で味を調えて器に盛り、香菜を添えます。
- memo
- 調理時間に鶏肉の漬け込み時間は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 363kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.6g |
| 脂質 | 26.4g |
| 炭水化物 | 14.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 732mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |