材料 （5人分）
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豚ひき肉300g
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小さじ1/4
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小さじ1/3
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2個
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S&B五香粉小さじ1/4
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ごま油小さじ1
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サラダ油小さじ2
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【Ａ】
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醤油大さじ2と1/2
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砂糖大さじ2と1/2
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水大さじ3
作り方
- 【１】フライパンにおろしにんにく、おろししょうがを入れて火にかけ、軽く炒めたら、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。豚肉がほぐれたら【Ａ】を混ぜ合わせて加え、スターアニスを加えます。
- 【２】火を弱めて炒め煮し、水けがなくなってきたら五香粉を振り入れて混ぜ、ごま油を加えます。
- 【３】フライパンから取り出して冷ましてから、容器に移します。冷蔵庫に入れて保存します。
- memo
- 冷蔵庫で保存しても１週間以内には、食べきるようにしましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 178kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 11.5g |
| 炭水化物 | 5.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 553mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |