ニラとモヤシのガーリック焼きそば

  • 調理時間15分
  • エネルギー450kcal
  • 食塩相当量3.4g

ガーリックの風味が食欲をそそり、箸が止まらないおいしさ!

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】にらは4cm程度の長さに切ります。もやしはできればひげ根を取っておきます。
  2. 【2】フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
  3. 【3】豚肉に火が通ったら、中華麺と水を加えてほぐしながら炒めます。焼きそばが充分にほぐれたら、もやしを加えて炒め、続いてにらを加えてサッと炒めます。
  4. 【4】【3】に混ぜ合わせておいたオイスターソース、スパイスソースウスター、ガーリックを加えて全体にからまるように炒めます。
memo
焼きそばは、野菜の歯応えを残すように作るのがコツです。大量に作る場合は、一度に炒めず何回かに分けて作りましょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 450kcal
たんぱく質 14.7g
脂質 12.4g
炭水化物 66.8g
ナトリウム 1361mg
食塩相当量 3.4g

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出典:○スパイス&ハーブマスター アレンジレシピ