マジックソルトのペペロンパスタ ~ベビーリーフのせ

  • 調理時間20分
  • エネルギー461kcal
  • 食塩相当量0.9g

今日のお昼はこれに決まり!さわやかな香り漂うパスタです。

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】 スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を多めに入れてゆでます。ゆで汁は少し残しておきます。ベビーリーフは冷水に放してシャキッとさせ、水けをきっておきます。にんにくはみじん切りにします。
  2. 【2】 フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて炒め、にんにくの香りがたってきたら、【1】のスパゲッティとゆで汁(大さじ2)を加え炒めます。
  3. 【3】 【2】にマジックソルト(小さじ1)を振り入れて混ぜ、器に盛り、上にベビーリーフをのせます。ベビーリーフの上に残りのマジックソルトを振ります。
memo
マジックソルトの量は、味を見て加減してください。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 461kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 14.2g
炭水化物 66.8g
ナトリウム 340mg
食塩相当量 0.9g

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出典:○2011 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ