作り方
- 【１】豚肉はスジ切りをして、両面に塩、コショーを振ります。
- 【２】フライパンにおかずラー油を熱し、【１】の肉の両面を焼きます。
- 【３】九分ほど火が通ったら、おろししょうが、酒を加えて全体によくからめます。お好みでキャベツやトマトのつけ合わせを添えます。
- memo
- ・おかずラー油を炒め油に使えば、香ばしいガーリックの風味が楽しめます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 319kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 23.0g |
| 炭水化物 | 2.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 241mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |