材料 （2人分）
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さばの水煮缶詰1缶
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玉ねぎ1個
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小さじ1
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サラダ油大さじ1
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【Ａ】
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コンソメ（顆粒）小さじ1
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水500ml
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塩少々
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少々
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少々
作り方
- 【１】さばの水煮は水をきっておきます。玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにします。
- 【２】鍋にサラダ油と玉ねぎを入れ、玉ねぎが薄く色づくまで炒めます。
- 【３】【２】にガラムマサラを入れて炒め、【Ａ】を加えます。沸いてきたらアクを取り除き、さばを加え、塩とブラックペッパーで味を調えます。器に盛り、パセリを振ります。
- memo
- 辛口がお好みの場合は、ガラムマサラを増やしてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 289kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.1g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 10.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 708mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |