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ハーブ雑炊

疲れた胃をやさしくいたわるハーブの雑炊です

  • 調理時間30分
  • エネルギー192kcal
  • 食塩相当量1.5g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】白飯は水洗いしてねばりを取り、ザルに上げます。
  2. 【２】ベーコンは、5mm幅の細切りにし、フレッシュハーブは、ざっくりと刻んでおきます。
  3. 【３】【Ａ】を鍋に入れて火にかけ、沸いてきたら、【１】とベーコンを加えます。再び沸いてきたら、火を弱めて3分ほど煮ます。、
  4. 【４】【３】に醤油を加え、刻んだハーブとバジルを入れ、ホワイトペッパーと塩で味を調えます。
memo
ハーブは、加熱すると量が少なくなるので、少し多いと感じる位の量を加えた方が美味しくいただけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 192kcal
たんぱく質 4.2g
脂質 6.2g
炭水化物 28.6g
ナトリウム 560mg
食塩相当量 1.5g

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出典：○エスビー食品株式会社