材料 （2人分）
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白菜160g
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パプリカ（赤）1/8個
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鶏もも肉1/2枚
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薄力粉適宜
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サラダ油大さじ1
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【味つけ調味料】
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大さじ1
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酒大さじ1
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醤油小さじ1/2
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小さじ1/2
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砂糖小さじ2
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水大さじ3
作り方
- 【１】白菜、赤パプリカは6-7cmの細切りにし、冷水に取りシャキッとさせます。
- 【２】鶏肉は厚さを均一にして薄力粉を薄くつけて、サラダ油で両面こんがりと焼きます。
- 【３】味つけ調味料の材料を煮立て【２】を入れ、からめ、食べやすい大きさに切り分けます。
- 【４】【１】の白菜は水けをよく拭き取り、【３】と一緒に盛りつけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 170kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 12.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 604mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |