材料 （2人分）
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白菜1枚
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春菊2枝
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にんじん2cm
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ちりめんじゃこ大さじ1
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【Ａ】
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小さじ1/3
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小さじ1/4
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小さじ1/3
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砂糖小さじ1
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粉末だし（和風）小さじ1/4
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塩小さじ1/4
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醤油小さじ1/3-1
作り方
- 【１】白菜、春菊は、塩少々を加えた熱湯でゆでて水に取り、白菜は縦半分に切って1cm幅に切り、春菊は4cm長さに切ります。しっかり水けを絞って切ります。
- 【２】にんじんは、せん切りにします。
- 【３】【Ａ】をボウルに混ぜ合わせ、【１】と【２】を加えて混ぜ、ちりめんじゃこを加えて和えます。
- memo
- 作ってすぐに食べられるキムチです。白菜の大きさが小さめの場合は、醤油を少し減らすなど、味をみて加減してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 39kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 6.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 527mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |