材料 （2人分）
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水菜1/2束
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豚バラ肉150g
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小さじ2
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小さじ1
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水500ml
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【Ａ】
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適量
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S&B韓国産唐辛子（糸切り）適量
作り方
- 【１】水菜は4等分の長さに、豚バラ肉はひと口大に切ります。
- 【２】鍋に水と鶏がらスープの素、柚子こしょうを加え、沸騰直前まで加熱します。
- 【３】豚バラ肉を加え、あくをとりながら、色が変わるまで煮込みます。
- 【４】水菜は茎の方から先に入れ、葉の部分はざっと火を通します。
- 【５】お好みに応じて、【Ａ】をトッピングしたら出来上がりです。
- memo
- 柚子こしょうの爽やかな辛みと水菜の苦味は大人向きです！お子様には水菜の代わりに白菜を、柚子こしょうは減らして・・・
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 337kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g |
| 脂質 | 27.9g |
| 炭水化物 | 6.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 536mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |