材料 （2人分）
-
マカロニ60g（乾）
-
きゅうり1/2本
-
ハム2枚
-
ゆで卵1個
-
塩小さじ1/4
-
サラダ油大さじ1/2
-
マヨネーズ大さじ4
-
小さじ1/4
-
少々
作り方
- 【１】マカロニは、たっぷりの熱湯に1%の塩を加えてゆで、ザルに上げて水けをきり、サラダ油をまぶして冷ましておきます。
- 【２】きゅうりは薄い輪切りにして塩少々を振り、軽くもんで5分置き、しんなりしたら絞って水分をよくきります。ハムは半分に切ってから1cm幅に切ります。ゆで卵は、2cm角に切ります。
- 【３】ボウルにマヨネーズ、ガーリックあらびきを入れて混ぜ、【１】と【２】を加えて和え、ホワイトペッパーで味を調えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 408kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.1g |
| 脂質 | 29.6g |
| 炭水化物 | 23.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 877mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |