ゆで卵入りの、クリーミーなマカロニサラダです。
- 調理時間20分
- エネルギー390kcal
- 食塩相当量1.1g
材料
（2人分）
-
マカロニ
60g(乾)
-
きゅうり
1/2本
-
ハム
2枚
-
ゆで卵
1個
-
サラダ油
少々
-
マヨネーズ
大さじ4
-
少々
-
塩
適宜
材料の基準重量
作り方
- 【１】マカロニは、たっぷりの熱湯に塩を小さじ1/2を加えてゆで、ザルに上げて水けをきり、サラダ油をまぶして冷ましておきます。
- 【２】きゅうりは薄い輪切りにして塩少々を振り、軽くもんで5分置き、しんなりしたら絞って水分をよくきります。ハムは半分に切ってから1cm幅に切ります。ゆで卵は、2cm角に切ります。
- 【３】【１】と【２】をボウルに移し、マヨネーズを加えて混ぜ、塩、コショーで味を調えます。
- memo
- マヨネーズは食卓に出す直前に和えるようにしましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
390kcal |
| たんぱく質 |
9.3g |
| 脂質 |
27.8g |
| 炭水化物 |
23.9g |
| ナトリウム |
427mg |
| 食塩相当量 |
1.1g |
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出典：○スパイス＆ハーブマスター アレンジレシピ
