材料 （2人分）
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あさり12個
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サラダ油適量
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小さじ1/2
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白ワイン大さじ3
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MAILLE種入りマスタード大さじ1
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適量
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適量
作り方
- 【１】あさりはよく洗って砂抜きをします。
- 【２】フライパンにサラダ油少々を熱し、にんにくを炒めます。
- 【３】にんにくの香りが出てきたら、あさりを加えて炒め白ワインを入れてふたをします。
- 【４】あさりの殻があいたら火を止め、種入りマスタードを加えて全体を混ぜます。
- 【５】ホワイトペッパー少々を振り、器に盛りつけます。
- 【６】みじん切りしたイタリアンパセリを振りかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 94kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 1.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 436mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |