材料 （2人分）
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卵1個
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万能ねぎ1本
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【Ａ】
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小さじ1
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水400ml
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水溶き片栗粉大さじ1
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醤油小さじ1
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少々
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小さじ1
作り方
- 【１】【Ａ】を鍋に入れて沸かし、水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
- 【２】卵を割りほぐし、沸騰している【１】のスープに注ぎ、軽く混ぜます。卵がふんわり浮いてきたら、醤油、コショー、ラー油を加え、小口切りにした万能ねぎを加えます。
- memo
- ラー油でお好みの辛さに調整しましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 78kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.7g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 4.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 491mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |