ビーフステーキ~3種のわさびソース添え

  • 調理時間10分
  • エネルギー919kcal
  • 食塩相当量2.9g

パーティーメニューに◎3種の個性溢れるソースがおいしい!作り方を覚えて色々応用をきかせて!

材料 (2人分)

  • 牛肉ステーキ用
    300g
  • 【塩わさびソース】
  • 大さじ1
  •  水
    大さじ2
  •  塩
    適宜
  • 【わさび醤油ソース】
  • 大さじ1
  •  醤油
    小さじ2
  •  みりん
    小さじ2
  • 【わさびクリームソース】
  • 大さじ1
  •  マヨネーズ
    小さじ2
  •  生クリーム
    大さじ2

作り方

  1. 【1】【塩わさびソース】【わさび醤油ソース】【わさびクリームソース】をそれぞれ混ぜ、3種のソースを作ります。
  2. 【2】お好みの加減で焼いたステーキ肉に【1】を添えます。
memo
白身魚や鶏肉ソテーのソースにも合います

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 919kcal
たんぱく質 18.6g
脂質 83.6g
炭水化物 13.4g
ナトリウム 1120mg
食塩相当量 2.9g

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ