ココアのスノーボールクッキー

  • 調理時間30分
  • エネルギー271kcal
  • 食塩相当量0.3g

プレゼントにも喜ばれるクッキー!

材料 (0人分)

  • ★約3cm丸型30個程度
  • バター
    100g
  • 薄力粉
    120g
  • ココア
    20g
  • 牛乳
    大さじ1
  • 砂糖
    50g
  • 小さじ1
  • アーモンドプードル
    30g
  • 粉砂糖
    適宜

作り方

  1. 【1】薄力粉、ココア、シナモンは合わせてふるっておきます。オーブンを180度に温めておきます。
  2. 【2】室温にもどしたバターに砂糖を少しずつ加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜ、牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
  3. 【3】【2】にアーモンドプードルと【1】の粉を加え、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせ、2cm程度の球状に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べます。
  4. 【4】180度に予熱しておいたオーブンで13分焼きます。粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶします。
memo
粉を入れた後はさっくり混ぜ、成形のときにもこねないように気をつけましょう。
栄養価は3cm丸型5個分です。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 271kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 17.2g
炭水化物 26.2g
ナトリウム 129mg
食塩相当量 0.3g

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ