シナモンとレーズンのマフィン

  • 調理時間30分
  • エネルギー479kcal
  • 食塩相当量1.1g

ホットケーキミックスで簡単に!朝食やブランチにもピッタリ!

材料 (4人分)

作り方

  1. 【1】バターは耐熱の容器に入れ電子レンジで30秒加熱します。
  2. 【2】ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、【1】のバターを順に加え、泡立て器でよく混ぜます。
  3. 【3】【2】にホットケーキミックス、シナモンを加え、さっくり混ぜます。
  4. 【4】レーズンを加えて、スプーンで混ぜ、カップの七分目ぐらいまで分け入れ、上にシナモン(分量外)をお好みで振ります。
  5. 【5】カップを天板にのせ、190度に予熱しておいたオーブンで15-20分焼きます。
memo
竹串を刺してみて、ベタベタした生地が串についていないようだったら、焼きあがり!

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 479kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 25.4g
炭水化物 54.7g
ナトリウム 424mg
食塩相当量 1.1g

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ