材料 （2人分）
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スパゲッティ180g
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えび10尾（中くらい）
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ブロッコリー60g
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コンソメ（固形）1個
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水100ml
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小さじ1
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小さじ1
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ひとつまみ
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オリーブオイル大さじ2
作り方
- 【１】フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、火にかけます。にんにくの香りが立ったら、えびを加えて2分ほど炒めます。
- 【２】塩（分量外）を加えた湯でスパゲッティをゆでます。適当な大きさに切ったブロッコリーもゆでておきます。
- 【３】【１】に水とコンソメを加えて熱します（コンソメは砕きながら加えます）。
- 【４】【３】に【２】のスパゲッティとブロッコリーを加えて和え、マジックソルトで味つけし、皿に盛ります。
- memo
- ・にんにくと輪切り唐辛子は焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを出しましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 512kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 70.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1046mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |