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たことキムチのガーリックチャーハン

ガーリックが香るピリ辛チャーハンです。

  • 調理時間15分
  • エネルギー439kcal
  • 食塩相当量1.2g

材料 （4人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、【Ａ】を加えて混ぜます。
  2. 【２】ゆでだこは小さめの乱切りにし、ガーリック（あらびき）で下味をつけておきます。キムチは水けを除き粗みじん切りにしておきます。
  3. 【３】フライパンにごま油を熱し、下準備をした【１】を加え強火でパラパラになるまで炒めたら、ゆでだこ・キムチを加えさらに炒めます。
  4. 【４】器に盛りつけ、青ねぎを散らします。
memo
キムチの水分が多いとべチャッとした仕上がりになるので、水分はよく除いて下さい。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 439kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 6.5g
炭水化物 77.6g
ナトリウム 482mg
食塩相当量 1.2g

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出典：★Spoon Press