材料 （2人分）
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鶏もも肉300g
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卵1個
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サラダ油適量（揚げ用）
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【Ａ】
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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酒大さじ2
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醤油大さじ1
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サラダ油小さじ1
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小さじ1
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【Ｂ】
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水溶き片栗粉大さじ3
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小さじ1
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大さじ1
作り方
- 【１】鶏肉をひと口大に切ります。
- 【２】ビニール袋に鶏肉を入れ、【Ａ】の調味料を入れて良くもみ込み、30分ほど漬け込んでおきます。その後、卵を入れ、再度もみ込みます。
- 【３】【Ｂ】を入れ、再度もみ込みます。スライスにんにくをつぶすようにもみ込みます。
- 【４】170度-180度の油で揚げれば出来上がりです。
- memo
- 辛いのがお好きな方は、チリペッパー（パウダー）を加えてピリ辛にしても
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 342kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.9g |
| 脂質 | 23.1g |
| 炭水化物 | 9.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 443mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |