作り方
- 【１】うどんを表示通りにゆでます。
- 【２】器に卵を割り入れてかき混ぜておきます。
- 【３】ゆであがったうどんを素早く【２】の器に入れて卵と和え、卵を半熟状態にし、醤油とブラックペッパーをかけます。お好みで青ねぎを散らします。
- memo
- ・ブラックペッパーは和風だしとも相性が抜群なので、醤油の代わりに出し汁＆塩を加えても。また、粉チーズを振りかけるものオススメです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 345kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.4g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 55.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 883mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |