作り方
- 【１】手羽先は、ボウルに入れて酒を振ってよくもみ込み、塩少々をふって軽く手でおさえてなじませます。
- 【２】合わせた【Ａ】を【１】に加え、混ぜ合わせます。
- 【３】オーブントースターにアルミホイルを敷き、【２】の調味料を軽く落としてのせ、加熱します。皮に焼き色がついてきたら、余った調味料を上に塗り、再び加熱して色よく焼き上げます。
- memo
- 調味料を重ねづけしながら焼くことで、焼き色がよくなり風味も際立ちます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 204kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.4g |
| 脂質 | 11.9g |
| 炭水化物 | 10.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 666mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |