きのこ料理がイタリアンに大変身！
- 調理時間15分
- エネルギー266kcal
- 食塩相当量1.3g
材料
（2人分）
-
小さじ1/2-1
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しめじ
1パック
-
1袋
-
モッツァレラチーズ（1cm厚さに切る）
1/2個
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ミディトマト（4等分に切る）
4個
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塩
少々
-
少々
-
オリーブオイル
適量
-
ＭＡＩＬＬＥバルサミコビネガー
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】しめじは石づきを落としてほぐし、大きいものは食べやすく切ります。
- 【２】【１】を耐熱の皿にのせてバジルを散らします。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、取り出してそのままおきます。
- 【３】器にベビーリーフ、モッツァレラチーズ、トマトを盛ります。
- 【４】【２】を汁ごと【３】にかけ、塩、コショーして軽く混ぜます。オリーブオイルとバルサミコビネガーを振って和え、お好みの味に調えます。
- memo
- モッツァレラチーズの代わりに豆腐でもおいしく出きます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
266kcal |
| たんぱく質 |
6.3g |
| 脂質 |
24.8g |
| 炭水化物 |
8.3g |
| ナトリウム |
520mg |
| 食塩相当量 |
1.3g |
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