材料 （2人分）
-
キャベツ4枚
-
絹さや10枚
-
もやし1/2袋（100g）
-
豚バラ肉薄切り150g
-
【下味】
-
酒大さじ1
-
醤油大さじ1/2
-
片栗粉大さじ1
-
適宜
-
【Ａ】
-
小さじ2
-
小さじ1
-
小さじ1
-
ごま油大さじ1/2
作り方
- 【１】キャベツは7-8ｍｍ幅の短冊切りにし、絹さやはスジを取り斜め半分に切ります。豚肉は3cm長さに切り、【下味】をからめます。
- 【２】ボウルに【１】のキャベツ、絹さやともやしを入れ、【Ａ】をからめ味つけします。
- 【３】耐熱皿に【２】の半量をのせ【１】の豚肉の半量を重ね、さらに残りの【２】と残りの豚肉の順に重ねます。
- 【４】ラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱します。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 408kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.6g |
| 脂質 | 29.6g |
| 炭水化物 | 18.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 991mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |