材料 （4人分）
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牛乳100ml
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生クリーム200ml
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砂糖15g
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ホワイトチョコレート60g
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小さじ1弱
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【飾り用】
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適宜
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適宜
作り方
- 【１】鍋に牛乳、半量の生クリーム、砂糖を入れ弱火にかけ、沸騰させます。
- 【２】【１】に残りの生クリーム、ローズマリー少々を入れ、冷まします。
- 【３】冷凍庫に入れ、途中かき混ぜながら、約4時間冷やし固めます。
- 【４】ホワイトチョコレートを刻み、アイスクリームに混ぜ込んで、さらに冷やします。
- 【５】ローズマリーやピンクペッパーを添えます。
- memo
- 調理時間に冷やす時間は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 336kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.9g |
| 脂質 | 29.4g |
| 炭水化物 | 14.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 38mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |