材料 （1人分）
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ねぎ太いもの2本
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まぐろ150g
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1袋
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だし汁400ml
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醤油大さじ2
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みりん大さじ2
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砂糖小さじ2
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適量
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適量
作り方
- 【１】長ねぎはぶつ切りにしておきます。三つ葉は食べやすい長さに切り、まぐろは角切りにしておきます。
- 【２】土鍋にだし汁と調味料、長ねぎを入れて中火にかけ沸いてきたら火を弱めて5分ほど長ねぎがやわらかくなるまで煮ます。
- 【３】【２】にまぐろを加えてさっと火を通し、三つ葉をのせて火を止めます。 七味唐辛子とサンショーを添えます。
- memo
- お好みで、焼き豆腐を入れるのもオススメです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 398kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 45.7g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 43.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 2266mg |
| 食塩相当量 | 5.8g |