作り方
- 【１】鶏ささみはスジを取り、熱湯で火が通るまでゆでます。粗熱がとれたら、食べやすく割いておきます。三つ葉もさっとゆでて水に落として冷ました後水分を絞り、2cm幅に刻んでおきます。かまぼこは、厚めの半月切りにしておきます。
- 【２】ボウルにだし醤油を入れ、おろしわさびを溶かして、【１】を入れて和えます。
- memo
- かまぼこは、ゴロッと厚めの半月切りにしましょう。見た目が豪快になります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 73kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 5.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 609mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |