かわいく豪華な、簡単＆ジューシー肉団子！
- 調理時間20分
- エネルギー243kcal
- 食塩相当量1.1g
材料
（4人分）
-
豚ひき肉
400g
-
長ねぎ
1本
-
【Ａ】
-
片栗粉
大さじ1
-
塩
適量
-
小さじ1/3
-
小さじ1/3
-
少々
-
チンゲン菜
葉16枚(大)
-
適宜
-
醤油
適宜
材料の基準重量
作り方
- 【１】チンゲン菜は、さっとゆでて冷ましておきます。
- 【２】長ねぎをみじん切りにします。ボウルに長ねぎ、ひき肉、【Ａ】を入れてよく練ります。
- 【３】【２】をひと口大のボール状にし、【１】で包みます。皿に並べラップをふんわりかけ、レンジで7分加熱します（500Ｗの場合。600Ｗの場合は5分30秒程度。お使いの機種に合わせて調節してください）。お好みでからし醤油を添えます。
- memo
- ジンジャーはパウダータイプではなく、チューブタイプでもＯＫ。肉団子を練る時に、ごま油を小さじ1加えると、ぐっと中華風の味わいに。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
243kcal |
| たんぱく質 |
19.4g |
| 脂質 |
15.3g |
| 炭水化物 |
4.8g |
| ナトリウム |
452mg |
| 食塩相当量 |
1.1g |
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出典：■新・ヘルシーママのらくうまレシピ
