作り方
- 【１】さんまは頭と内臓を取り、食べやすい大きさに切って塩をまぶし、15分ほどおきます。
- 【２】【１】でまぶした塩を水で洗い、水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ります。
- 【３】天板にオーブンシートを敷き、カレー粉とガラムマサラを混ぜ合わせてさんまにまぶし、天板に並べます。
- 【４】200-220度に熱したオーブンで、火が通るまで15分程度焼きます。
- memo
- オーブンシートがない場合は、サラダ油小さじ1を薄くぬります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 333kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.7g |
| 脂質 | 26.1g |
| 炭水化物 | 1.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 235mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |