材料 （1人分）
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キャベツ1/8個（150g程度）
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ごま油大さじ1/2
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塩大さじ1
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【香味醤油】
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適量
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小さじ1/5
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小さじ1/5
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醤油大さじ1/2
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酢小さじ1
作り方
- 【１】【香味醤油】の材料はすべて合わせて電子レンジで10秒程度加熱し、冷ましておきます。
- 【２】鍋に湯を沸かし、塩、ごま油を加えます。この中に食べやすく切ったキャベツを加え20秒程度ゆで、手早く水けを切ります。器にキャベツを盛り、【１】をかけます。
- memo
- 手早くゆで、キャベツのシャキシャキ食感を楽しみましょう。
栄養成分にゆでる際に加える塩は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 101kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.7g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 8.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 521mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |