材料 （4人分）
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そら豆100g（さやから出したもの）
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クリームチーズ50g
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塩小さじ1/4弱
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小さじ1/2
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フランスパンお好みで（クラッカーなどでも可）
作り方
- 【１】そら豆はさやから出し、熱湯でさっとゆでて皮から実を取り出します。
- 【２】クリームチーズをやわらかくし、塩、ブラックペッパーで味を調え、【１】を加えて混ぜ合わせます。好みでフランスパン等を添えます。
- memo
- そら豆は、ゆですぎるとやわらかくなりすぎてしまうため、ゆですぎに注意しましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 105kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 4.4g |
| 炭水化物 | 11.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 257mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |