作り方
- 【１】まぐろは食べやすく切っておきます。
- 【２】オクラはゆでて、ヘタを切り、包丁で細かく粘りが出るように刻みます。コリアンダーを加えてさらに刻み、塩、ブラックペッパーで味をつけます。
- 【３】【１】を器に盛り【２】をかけます。
- memo
- まぐろは大きさを揃えて切ると見栄えも良くなります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 70kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 1.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 74mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
マグロのたたきオクラかけ
| エネルギー | 70kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 1.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 74mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |