材料 （2人分）
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赤身まぐろ200g（刺身用）
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【Ａ】
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玉ねぎ1/4個（みじん切り）
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大さじ1
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小さじ1/4
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塩適宜
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適宜
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オリーブオイル大さじ1と1/2
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醤油小さじ2
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1/2本（手でちぎる）
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葉2枚（手で細かくちぎる）
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【バターライス】
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白飯丼2杯分
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バター20g
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塩適宜
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適宜
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醤油小さじ2
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【Ｂ】
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1/2パック
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1/2パック
作り方
- 【１】まぐろは包丁でたたき、【Ａ】を加えて混ぜ合わせます。
- 【２】バターライスを作ります。フライパンでバターを熱し、白飯を加えて炒めます。塩、ブラックペッバー（あらびき）、醤油で調味します。
- 【３】器に【２】のバターライスを盛り、【１】のまぐろをのせ、【Ｂ】を盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 630kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.9g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 79.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1013mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |