作り方
- 【１】鶏むね肉はひと口大のそぎ切りに、長ねぎは半分の長さに切って縦に4等分の短冊に切ります。
- 【２】めんつゆと水を入れて火にかけ、煮立ったらカレー粉と鶏肉を加えて2～3分程度、火が通るまで煮ます。その後、火を止めて、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけます。
- 【３】別の鍋でうどんをパッケージの表示通りにゆでます。
- 【４】【２】にゆでたうどんと長ねぎを加えて1分ほど煮ます。
- memo
- 辛みはカレー粉の量で調整してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 423kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.7g |
| 脂質 | 2.1g |
| 炭水化物 | 75.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 2656mg |
| 食塩相当量 | 6.7g |