材料 （4人分）
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コンソメ（顆粒）小さじ2
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大根40g
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冷凍帆立100g（4-5個）
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水600ml
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少々（みじん切り）
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塩適量
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適量
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適量
作り方
- 【１】鍋に水、コンソメ、半月の薄切りにした大根を入れて火にかけます。
- 【２】【１】が沸騰したら残りのコンソメを入れ、塩とホワイトペッパーで味を調えます。
- 【３】大根がやわらかくなったら冷凍帆立を薄切りにして入れ、パセリを散らしてタイムを少々加え、ひと混ぜして火を止めて余熱で火を通します。
- memo
- 帆立がやわらかいうちにどうぞ。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 30kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 2.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 336mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |