作り方
- 【１】まぐろの刺身を、醤油をさっとくぐらせて5分程度おきます。
- 【２】【１】にねりからしをのせていただきます。
- memo
- まぐろは赤身がよく合います。（トロなど脂が多い部位は醤油を弾くため、漬けには向きません）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 82kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 2.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 480mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
刺身の薬味（からし×漬け）
| エネルギー | 82kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 2.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 480mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |