とっても簡単なのに、とってもおしゃれ
- 調理時間15分
- エネルギー401kcal
- 食塩相当量1.8g
材料
（4人分）
-
えび
100g
-
アボカド
1個
-
セロリ
1/3本
-
適宜
-
サラダ菜
適宜
-
塩
少々
-
【Ａ】
-
マヨネーズ
大さじ3
-
小さじ1
-
生クリーム
大さじ2-（お好みで）
-
塩
少々
-
少々
-
パンドカンパーニュ
4-8枚
-
バター
適宜
材料の基準重量
作り方
- 【１】えびは塩をまぶして洗い、殻と背ワタを取ります。塩を少々加えた熱湯でえびの色が赤く変わるまでゆでます。
- 【２】アボカドを半分に切って種を取り、さらに半分に切って皮をむき、7mmの厚さに切ります。セロリは薄切りにします。
- 【３】ディルはハサミで葉先を切って【１】、【２】に加え、混ぜ合わせておいた【Ａ】で和えます。
- 【４】パンにバターをぬり、サラダ菜を敷き【３】をのせてはさみます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
401kcal |
| たんぱく質 |
12.7g |
| 脂質 |
20g |
| 炭水化物 |
43.6g |
| ナトリウム |
705mg |
| 食塩相当量 |
1.8g |
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出典：■SPICE&HERBカレンダー
