材料 （4人分）
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韓国冷麺4玉
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あさり400g（殻つき）
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大さじ1
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長ねぎ大さじ1（みじん切り）
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S&B唐辛子/チリーペッパー（輪切り）適量
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サラダ油大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1
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大さじ3
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水1000ml
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ごま油大さじ1
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わかめ40g
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ナムル120g（モヤシ、ほうれん草、ぜんまいなど）
作り方
- 【１】深鍋にサラダ油を熱し、にんにく、ねぎ、輪切り唐辛子を炒めて香りが立ってきたら、あさりを加えて軽く炒めます。
- 【２】【１】に【Ａ】を加えてふたをし、沸騰してきたらアクを取り火を止めます。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
- 【３】冷麺は表示通りにゆでます。
- 【４】器に【３】の冷麺と【２】を盛り、わかめ、ナムルをのせます。お好みでコチュジャン（分量外）を添えていただきます。
- memo
- 中華麺でもおいしくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 339kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.5g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 51.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1542mg |
| 食塩相当量 | 3.9g |