材料 （4人分）
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豆腐1丁
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1袋
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パプリカ（赤）1/8個
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パプリカ（黄）1/8個
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きゅうり1/2本
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ミニトマト4個
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和風ドレッシング（市販品）適量
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適量
作り方
- 【１】豆腐は水けをきり、ひと口大に切ります。ベビーリーフは洗って水けをきり、パプリカ・きゅうりは5mm角に切り、ミニトマトは4等分のくし形に切ります。
- 【２】器にベビーリーフを敷き、豆腐を盛り、パプリカときゅうりを散らします。和風ドレッシングをかけ、ブラックペッパーを振ります。
- memo
- 豆腐ベビーリーフはよく水けをきりましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 119kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 8.9g |
| 炭水化物 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 220mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |