楽しく飾ろう！
- 調理時間50分
- エネルギー547kcal
- 食塩相当量2.6g
材料
（2人分）
-
牛肉
50g
-
玉ねぎ
1/4個
-
1-2枚
-
ウインナーソーセージ
8本
-
卵
2個
-
ミックスベジタブル
カップ1/2
-
サラダ油
大さじ2
-
サラダ油
適量（揚げ用）
-
S&Bカレールウ（お好みのもの）
50g
-
白飯
400g
-
水
500ml
材料の基準重量
作り方
- 【１】牛肉と玉ねぎは小さめに切ってサラダ油で炒め、水とローレルを加えて煮ます。煮立ってきたらアクをとり、ミックスベジタブルを入れます。火を止め、カレールウを入れてよく溶かします。
- 【２】卵はゆでて殻をむき、油で揚げ、縦1/2にカットします。
- 【３】ウインナーソーセージはゆでて、縦に切れ目を入れておきます。
- 【４】お皿に白飯、カレールウを盛り、上に卵をのせ、ウインナーソーセージを切れ目ではさむようにして盛りつけます。
- お好みで、カクテルオニオン、ピクルスをカレールウの上に散らします。
- memo
- 白飯の代わりにターメリックライスを添えるのもおすすめです。（ターメリックライスの作り方はこちら）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
547kcal |
| たんぱく質 |
14.3g |
| 脂質 |
29.5g |
| 炭水化物 |
53.7g |
| ナトリウム |
994mg |
| 食塩相当量 |
2.6g |
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出典：★カレー.com
