作り方
- 【１】フルーツは皮をむいてひと口大に切り、レモンの絞り汁をまぶしておきます。
- 【２】フェンネルシードは、フライパンで軽く空煎りします。
- 【３】チョコレートは粗く刻んでフォンデュ用の鍋に入れ、湯煎で溶かします。
- 【４】キャンドルのウォーマーがあれば用意し、【３】の鍋をのせて冷めないようにします。食べる直前に、【２】のローストしたフェンネルシードを混ぜ入れます。
- 【５】竹串または、金串に【１】のフルーツを刺して【４】のチョコにディップして食べます。
- memo
- フェンネルシードはローストしたてのプチプチした食感を生かすように、直前に入れましょう。
ディップするフルーツは何でもＯＫです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 424kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 16.4g |
| 炭水化物 | 66.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 88mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |