材料 （4人分）
-
するめいか150g
-
むきえび150g
-
えんどう豆60g
-
小さじ1
-
サラダ油大さじ2
-
【調味液】
-
チキンスープ135ml
-
酒大さじ2
-
塩小さじ1/2
-
醤油小さじ2
-
片栗粉大さじ1
作り方
- 【１】いかは皮をむき、格子に切れ目を入れて棒状に切り、えびは背ワタを取ります。えんどう豆はゆでておきます。
- 【２】フライパンにサラダ油、豆板醤を熱して香りが出てきたら【１】、えび、えんどう豆を加えて炒め合わせます。
- 【３】【２】に調味液を加えて煮立てます。
- 【４】器に盛り、あればフレッシュの香菜を飾ります。
- memo
- この料理の味つけは色々な食材に合うので、覚えておくと便利ですよ。オリジナル料理を楽しんでください！
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 151kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.5g |
| 脂質 | 7.3g |
| 炭水化物 | 3.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 719mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |